Pozole y tinga encabezan los platillos más costoso
Clic Noticias, Ciudad de México – Las Fiestas Patrias de este 2024 llegarán acompañadas de un significativo incremento en el gasto para las familias mexicanas, que se verán afectadas por el alza en los precios de los alimentos y las bebidas.
De acuerdo con un informe de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), se estima que el costo promedio por familia para las celebraciones del Grito de Independencia será un 20% mayor que el del año pasado.
El gasto estimado para una familia de 10 personas rondará los 6 mil pesos, incluyendo comida, bebidas y decoraciones patrias. Este aumento responde a la inflación en los precios de productos básicos como el maíz, la carne y las bebidas alcohólicas, que son elementos esenciales en las festividades del 15 de septiembre.
Costos de los platillos tradicionales
Entre los platillos más populares que se prepararán para esta fecha destacan el pozole, la tinga de pollo y los pambazos. Según el reporte de la ANPEC, preparar un pozole para 10 personas costará alrededor de 1,700 pesos, mientras que la tinga tendrá un precio cercano a los 1,100 pesos. Otros antojitos, como la pata para tostadas y los pambazos, sumarán entre 1,000 y 1,200 pesos por platillo.
A estos costos se añaden las bebidas, que incluyen refrescos, cerveza y tequila, con un gasto estimado de 2,500 pesos, y las decoraciones, que promedian los 550 pesos.
Fiestas patrias: Celebraciones en casa y espacios públicos
Organizar las celebraciones en casa sigue siendo la opción más popular, ya que permite a las familias distribuir los costos entre los invitados. Cada miembro contribuye con un platillo, lo que fomenta la convivencia familiar y alivia un poco el gasto total.
Por otro lado, aquellos que prefieran disfrutar del Grito de Independencia en los zócalos de las ciudades deben prever un gasto de hasta 5 mil pesos, un 25% más que el año pasado, considerando los costos de transporte y comida en los puestos ambulantes. Para quienes opten por festejar en restaurantes o bares, el desembolso puede ser
Fuente: 24 hrs Quintana Roo
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